1. 苹果小米粥是一道营养丰富且美味的食物，它融合了苹果的甜蜜和小米的香糯，为我们带来了一份温暖和满足。

2. 首先，准备新鲜的苹果和小米。选择成熟的苹果，削皮切块，备用。洗净小米，用清水浸泡半小时，然后将水倒掉。

3. 接下来，在锅中倒入适量的清水，放入小米，大火煮开，然后转小火煮熟。煮熟的小米应该糯而不烂，口感有弹性。

4. 煮小米的同时，我们可以在另一个锅中加热适量的水。当水热了之后，放入苹果块，煮熟至软糯。苹果的热熟可以保留其甜蜜的味道，增加整个粥的口感。

5. 在苹果和小米煮熟后，将它们一起加入到同一个锅中。根据个人口味，加入适量的白糖，搅拌均匀，使糖溶解在粥里。

6. 最后，继续用小火煮煮熟苹果小米粥，直到它的口感达到你所喜欢的状态。如果喜欢稠一些的粥，可以继续煮一段时间。

7. 当苹果小米粥煮好后，可以关火，待其稍微冷却后即可食用。可以选择撒上一些杏仁碎或葡萄干增加口感。

8. 苹果小米粥不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，对于促进消化和增强免疫力都有很好的作用。它也是一道适合早餐或下午茶的健康选择。